Convegno 15 maggio 2025

Nel maggio 2025, in occasione del completamento degli allestimenti della Banca del Germoplasma, il Parco ha organizzato il seminario “Banca del Germoplasma dell’Arcipelago Toscano – Conservazione e valorizzazione dell’agrobiodiversità”, promosso su impulso del professor Agostino Stefani. L’iniziativa ha rappresentato un momento di restituzione dei risultati ottenuti nel corso di oltre un decennio di attività scientifica e ha riunito enti di ricerca, università, amministratori locali, Coltivatori Custodi, aziende agricole, agricoltori, studenti e docenti dell’Istituto Agrario di Portoferraio. Nel corso dell’incontro sono stati affrontati temi di particolare rilevanza, tra cui la caratterizzazione genetica delle varietà autoctone, l’impiego dei marcatori molecolari, le proprietà nutrizionali delle piante tradizionali, il recupero gastronomico delle produzioni locali e la valorizzazione delle erbe spontanee, evidenziando il ruolo dell’agrobiodiversità quale elemento fondamentale per uno sviluppo sostenibile e strettamente connesso al patrimonio culturale dell’Arcipelago. Nel 2026 il percorso di divulgazione è proseguito con la realizzazione, presso il Centro di Educazione Ambientale “R. Foresi”, di un orto dimostrativo rialzato in cassetta, progettato per limitare i danni provocati dalla presenza dei cinghiali. L’orto ospita le tre varietà tradizionali di cipolla dell’isola d’Elba conservate nella Banca del Germoplasma e costituisce uno spazio dedicato ad attività didattiche e laboratoriali, coordinate da un agronomo nel periodo primaverile ed estivo.

Progetto Giardino Diffuso

L’attività di conservazione delle risorse genetiche è stata affiancata da iniziative volte a favorirne la conoscenza e la valorizzazione presso residenti e visitatori. Tra queste si segnalano il progetto “Giardino Diffuso”, sviluppato nell’ambito della Carta Europea del Turismo Sostenibile del Parco (CETS), che prevede la messa a dimora delle antiche varietà frutticole nei giardini delle strutture ricettive aderenti, rendendole riconoscibili attraverso apposita cartellonistica e contribuendo alla loro diffusione sul territorio. Di particolare interesse è anche il progetto “Gusto Sentieri”, promosso da una rete di aziende agricole dell’isola d’Elba, che propone itinerari dedicati alla scoperta delle produzioni agricole locali, delle varietà tradizionali e delle aziende che le coltivano, integrando l’offerta escursionistica con quella enogastronomica. Il Parco ha partecipato inoltre al concorso nazionale Upvivium, promosso dalla Rete delle Riserve della Biosfera MAB UNESCO d’Italia, che valorizza la collaborazione tra ristoratori e produttori locali nella realizzazione di piatti originali preparati con ingredienti del territorio e a chilometro zero.