Olimpiadi dei sapori dei Parchi a Festambiente
In questi giorni in cui tanti si godono le meritate ferie, il Parco propone alcuni eventi cui partecipare per rendere ancora più liete le vacanze estive.
Il 16 agosto appuntamento alla 25esima edizione di Festambiente a Rispescia (GR) dove in occasione delle “Olimpiadi dei Sapori dei Parchi”, il Parco promuove due nuovi prodotti elbani: l’”APE Blue Spritz” e la “Palamita con fagioli”.
Festambiente è infatti il festival nazionale a impatto zero di Legambiente nato nel 1989 e si conferma ogni anno come uno dei maggiori appuntamenti europei dedicati all’ecologia e alla solidarietà. Le Olimpiadi dei Sapori sono l’occasione per promuovere le specialità gastronomiche provenienti dalle Aree Protette.
Dopo aver promosso con successo, tanto da meritare in passato i premi della giuria per prodotti come il “Panficato gigliese” e la “Schiaccia ‘briaca elbana”, quest’anno il Parco apre le Olimpiadi di Rispescia con l’APE Blue Spritz, l’aperitivo sparkling azzurro ideato da Silvano Giusti, della Farmacia Giusti di Porto Azzurro, e da Paolo Stoppa, barman dell’Hotel Villa Ottone di Portoferraio. La nuova bevanda elbana è composta dall’assenzio, pianta tipica dell’ambiente mediterraneo, scelta per il suo inconfondibile profumo, e dall’Acqua Napoleone, un’oligominerale che sgorga dalle fonti marcianesi e dalle indiscutibili proprietà che nulla hanno da invidiare alle fonti di origine alpina.
Per approfondire: www.farmaciagiusti.it
L’Elba sarà protagonista anche con una portata di palamita sott’olio con fagioli cannellini, prodotta dall’azienda “Il Fosso” di Capoliveri all’interno della linea di prodotti locali denominata “L’Elba in un barattolo” curata dall’apprezato chef Massimo Poli, recentemente protagonista nella trasmissione di Rai 1 “La Prova del cuoco”. Per saziare le curiosità gastronomiche con ricette e consigli visitate: www.lelbainunbarattolo.com
Per gli appassionati d’arte, invece, appuntamento alla Casa del Parco di Rio nell’Elba dal 15 al 31 agosto dove sarà in esposizione in anteprima, prima di essere resentato alla IX Biennale di Firenze in autunno il trittico “Eterno Amore” dell’artista Mauro Fontanelli.
Fontanelli, ormai a tutti gli effetti cittadino elbano per scelta, si è formato all’Accademia di Belle Arti di Firenze e all’Istituto di Arte di Siena, e ha inoltre ricevuto vari premi e riconoscimenti nazionali e internazionali. E’ docente di tecniche pittoriche. Nel suo linguaggio artistico domina la ricerca di una pittura in cui i colori puri e vivi sono la priorità assoluta, in un incessante accostamento al passato e alla modernità dei fatti, legati ad una assoluta realtà di denuncia e di ironica rappresentazione.
La mostra sarà visibile dal giovedì al sabato negli orari 10:00-13:00 e 16:00 – 20:00, la domenica dalle 10:00 alle 13:00.
Per saperne di più sulle Case del Parco:
https://www.islepark.it/index.php?option=com_inform&view=article&id=91
Giovanna Amorosi
